photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Plongeur Batterie au sein du CROUS de Grenoble Le CROUS de Grenoble, acteur majeur dans le domaine de la restauration universitaire, recherche un(e) plongeur(se) batterie pour renforcer son équipe dans l'un de nos restaurants satellite. Qui sommes-nous ? Le CROUS de Grenoble compte plus de 450 collaborateurs dévoués à offrir chaque jour près de 20 000 repas aux étudiants. Notre engagement repose sur la qualité, la durabilité. Nous sommes fiers de participer activement à la promotion de la loi Égalim, en proposant notamment une large gamme de plats végétaux et en favorisant une démarche de développement durable. Vos missions : Nettoyer et dégraisser les équipements en inox, notamment les gastros, à l'aide d'une plonge à capot Participer au nettoyage général du restaurant chaque matin Être polyvalent : assister si besoin en cuisine ou au service Respecter la méthode HACCP, obligatoire pour garantir la sécurité alimentaire Profil recherché : Connaissance de la méthode HACCP obligatoire Rigueur, polyvalence et esprit d'équipe Motivation pour travailler dans un environnement dynamique et engagé Conditions : Horaires : de 7h à 15h, pas de travail le soir[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Rejoignez l'équipe du CROUS de Grenoble en tant que Cuisinier(e) en Collectivité ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez rejoindre une structure dynamique, engagée pour la satisfaction des étudiants et le développement durable ? Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) pour notre restaurant satellite situé au cœur de Grenoble. Vos missions : Effectuer la réchauffe de plats en liaison chaude et la préparation de snacks sur place Réaliser des grillades et préparer le plat du jour sous vos yeux des clients dans un cadre self-service Élaborer des sauces italiennes et veggie maison durant le service Assurer un service en grillade ou au plat devant les clients, garantissant qualité et convivialité Respecter la méthode HACCP et maîtriser les techniques de réchauffe des plats Maintenir un bon contact avec la clientèle, en proposant un service chaleureux et professionnel Ce que nous offrons : Un horaires de 6h à 14h30, sans travail le soir ni le week-end La possibilité de bénéficier de vacances universitaires Un environnement de travail stimulant au sein d'un établissement qui sert plus de 10 000 repas par jour à des étudiants,[...]

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